Kariknotter

Bilder
Kariknotter
Kariknotter
Beskrivelse
Gammeldagse jule-cookies
Ingredienser
190 gr romtemperert smør
150 gr sukker
1 egg
180 gr mel
100 gr kokesjokolade
En neve mandler
½ ts hjortetakk løst opp i ½ ss varmt vann
Fremgangsmåte
Smør og sukker røres hvitt. Visp inn egget. Hjortetakken has i røren før melet. Rør godt sammen. Kokesjokolade og mandler hakkes og has i.

Settes med teskje. Stek: ca. 12-15 min. ved 160 gr.

Blir ca 50 stk avhengig av hvor store cookies du lager. Dette er «Maryland-cookies»-størrelse. Blir ca 25 store cookies.
Inspirasjon
Farmors kokebok
Kommentar
Dette er en gammel oppskrift fra barnas farmors barndomsjul. Den kommer fra barnas oldemors mormor, altså tipp-tipp-oldemor!
Bilder
(trykk på bildet for større versjon)
Kariknotter
Kariknotter
Stekes til de så ost er litt gyldne i kanten.
Stekes til de så ost er litt gyldne i kanten.
Deigen er ganske fast.
Deigen er ganske fast.
Fra Astris kokebok
Fra Astris kokebok
Om
Registrert: lørdag 24.09.2022.
Sist endret: søndag 01.01.2023.
Om: Vegetar
Kategori: Kake