When Ziggy Played Guitar

Bilder
When Ziggy Played Guitar
Beskrivelse
En slags jordbærbellini Utviklet av Ziggy Green, London
Ingredienser
2 cl jordbærlikør 4 cl gin 1-2 cl jordbærsirup Isbiter Rosa bobler Bringebærskum 1 eggehvite 2 cl bringebærsirup
Fremgangsmåte
Jordbærsirup: https://www.prosch.no/kokebok/oppskrift.php?id=385 Bringebærsirup: https://www.prosch.no/kokebok/oppskrift.php?id=384 Begynn med skummet. Ha eggehvite og bringebærsirup i en shaker. Dersom shakeren din har en strainer med spiral, kan du ta av spiralen og legge i shakeren. Da får du mer effekt av ristingen, og eggeskummet blir luftigere og fastere. Når skummet er klart, heller du det over i en skål. Skyll shakeren og ha i likør, jordbærsirup, gin og masse isbiter. Rist godt. Hell over i glass. Fyll på med rosébobler. Topp med bringebærskum.
Inspirasjon
daisygreencollection Cocktails at Ziggy Ziggy Green in Heddon Street, London
Vintips
Jordbærlikør: Velg en med ekte jordbær og ikke en med kunstige smakstilsetninger. Velg for eksempel: De Kuyper Wild Strawberry Rosa bobler: For eksempel: Francois Chidaine Touraine Rosé Ikke bruk for mye penger på en dyr vin. Her skjer det så mye annet at det blir bortkastede penger. Musikktips: https://open.spotify.com/track/5IyL3XOaRPpTgxVjRIAxXU?si=p-EmKaUDTSqjb292lpGdTg&context=spotify%3Aalbum%3A48D1hRORqJq52qsnUYZX56
Kommentar
Thank you a million times, beautiful waiter at Ziggy Green, Heddon St, London, for gifting me the inspirational David Bowie cocktailbook in april 2024.
Bilder (trykk på bildet for større versjon)
When Ziggy Played Guitar Intenst rød med naturlige ingredienser Ziggy Stardust - i Heddon Street, London Fra inspirasjonsboken fra Ziggy Green
Om
Registrert: onsdag 08.05.2024. Sist endret: torsdag 09.05.2024. Om: Glutenfri, melkefri