2 dl melk
Zest fra en stor appelsin
50 gr parmesan, revet
100 gr soltørket tomat
2-3 fedd presset hvitløk
50 gr pistasjnøtter, grovhakket
500 gr pasta (tørr vekt)
Bland inn nykokt pasta. Blir sausen for tykk løsner du den med litt pastavann. Smak til.
Dryss nøttene over ved servering. Server gjerne med ekstra parmesan revet over til de som ønsker det.
Zenato Valpolicella Classico Superiore
(trykk på bildet for større versjon)
Sist endret: søndag 02.07.2023.
Om: Vegetar
Kategori: Forrett, Hovedrett