Bilder |
---|
Ingredienser |
1,5 kg rødkål (1 stor eller 2 små) 100 gr tørket fiken (ca 6-7 stykker) 100 gr ferske tranebær En stor kvast rosmarin 2 ss rips- eller solbærgele 2,5 dl redusert oksekraft 1 ss balsamico av god kvalitet 1 ss sort eddik 0,5 dl ruby portvin 1 ss soyasaus 1 ts worcestershire sauce |
Fremgangsmåte |
Ha alt i en kjele, småkok under lokk et par timer. Ta av lokket mot slutten for å dampe av litt veske om rødkålen er for fuktig. Smak til med salt/syre. |
Bilder (trykk på bildet for større versjon) |
Om |
Registrert: lørdag 24.12.2022. Sist endret: lørdag 24.12.2022. Om: Vegetar, glutenfri, vegan, melkefri Kategori: Tilbehør |