Okonomiyaki

Bilder
Okonomiyaki
Okonomiyaki
Beskrivelse
Japanske grønnsakspannekaker
Ingredienser
2 porsjoner

3 egg
90 gr hvetemel
200 gr gulrot
200 gr kål
100 purre
1 chilli
1 ts salt
Litt olje til steking
Fremgangsmåte
Visp sammen egg, mel og salt. Finsnittet grønnsakene og ha i - bl d godt. La gjerne stå en halvtimes tid, men har du det travelt steker du «pannekakene» med en gang. Stek halvparten om gangen i litt olje til den er gyllen og fin på begge sider. Bruk lav varme slik at grønnsakene rekker å bli litt møre.

Server med litt snittet vårløk og chilli. Vanligvis serverer man okonomiyaki med majo og siracha, men jeg liker bedre sweet/hot chillisaus.
Kommentar
Hver pannekake har ca 350 kalorier, 17 gram proteiner og 50 gram karbohydrater.
Bilder
(trykk på bildet for større versjon)
Okonomiyaki
Okonomiyaki
Stek halvparten av «røren» om gangen
Stek halvparten av «røren» om gangen
Gyllen og sprø!
Gyllen og sprø!
Om
Registrert: fredag 02.12.2022.
Sist endret: fredag 02.12.2022.
Om: Vegetar, melkefri
Kategori: Hovedrett